РЯЖЕНКА

Этим вкусным продуктом мы не только утоляем жажду, но и довольствуемся его потрясающим послевкусием.  Ряженка никогда не вызывает неприятия у детишек. А причина – в изысканных оттенках, которые придает способ приготовления – топление.
 Сложно найти продукт, который смог бы полноценно ее заменить. В состав ряженки входят:

• Витамины, необходимые ежедневно: А, группа Б, аскорбиновая кислота, Е и другие;
• кальций с фосфором, от которых зависит прочность скелета;
• магний-калий, регулирующие сердечный ритм;
• натрий, влияющий на густоту крови;
• железо, избавляет от анемий, хром и цинк;
• сахариды;
• органические кислоты;
• белки;
• ацидофильные бактерии и стрептококки.